Recette facile sans gluten: Gratin de courgettes

Préparation : 50 mn
Cuisson : 40 mn
Nombre de personnes : 4

Ingrédients:

Recettes faciles sans glutens: Gratin de courgettes1
Recettes faciles sans gluten: Gratin de courgettes à l’escalop
  • 2 pommes de terre
  • 3courgettes
  • 200 g d’escalope de poulet en tranches
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de farine sans gluten
  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • Millet
  • Sel

Préparation :

1)- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2)- Coupez les courgettes en rondelles sans les éplucher et disposez-les dans un moule à tarte.

3)- Mettez les pommes de terre épluchées dans de l’eau bouillante, retirez-les au bout de 12 minutes ; laissez-les refroidir, coupez-les en rondelles et disposez-les sur les courgettes.

3)- Ajoutez les tranches d’escalope de poulet.

4)- Mélangez la crème fraîche, la farine et l’oeuf. Versez-les sur la préparation et saupoudrez de millet. Ajoutez du la crème liquide à même le plat, il doit y en avoir presque jusqu’aux bords.

5)- Mettez au four pendant 40 minutes. Les courgettes doivent être croquantes.

Conseil d’Aktu: Pour une version vraiment plus light de la recette facile sans gluten: Gratin de courgettes, remplacez la crème fraîche liquide par du fromage blanc 0 % ou de la crème de soja à cuisiner.

 

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