Recette: roulé de courgette

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel poivre
  • Une boite de thon
  • De la crème fraiche
  • Du fromage (le boursin entre autres)
  • Une courgette
Roulé de courgette farci au thon
Roulé de courgette farci au thon

Préparation

Étape 1 :

Avec un épluche légume, faire des lamelles de courgette puis les mettre sur le feu dans de l’eau salé pendant environ 5 min.

Étape 2 :

  • Pour faire la garniture, il faut mélanger le thon, la crème et le fromage
  • Ensuite il faut refroidir les courgettes et constituer les roulés.
  • Enroulez la lamelle sur elle-même et une fois le roulé obtenu, mettez un cure-dent en travers pour le maintien.
  • Disposez sur un plat et servez froid

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