Cuisine: Recette facile cordon bleu

  • Très facile
  • Bon marché
  • min
  • min

Ingrédients (4 personnes)

cordon bleu avec salade
cordon bleu avec salade
  • 1 œuf
  • Sel et poivre
  • De la chapelure
  • 4 tranches de jambon
  • 8 fromages à hamburger ou 8 tranches d’emmental
  • 4 escalopes de dinde ou poulet

Préparation:

  1. Diviser les escalopes en 2 dans le sens de la longueur, les assaisonner.
  2. Poser une tranche de jambon sur une des faces de l’escalope puis 2 tranches de fromage à hamburger ou d’emmental.
  3. Refermer l’escalope avec l’autre face.
  4. Battre un œuf entier, dans un bol et faire tremper le cordon bleu sur toutes ses faces. Puis le tremper dans la chapelure.
  5. Une fois le cordon bleu pané, le faire cuire dans un poêle huilée bien chaude sur chaque face. Cuire une quinzaine de minutes.

Astuce d’Aktu: Pour des cordons bleus encore plus gourmands, vous pouvez remplacer le fromage à hamburger par une tranche de fromage fondant de votre choix.

LAISSER UNE RÉPONSE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
Veuillez entrer votre nom ici