lève tôt
Plat tunisien: Chakchouka

Plat tunisien: Chakchouka

Plat tunisien: Chakchouka Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Nombre de personnes : 6 Ingrédients pour le plat tunisien Chakchouka: 2 grosses aubergines 3 poivrons verts 1 piment fort rouge (selon vos goûts) 2...
Poissons au four à la tunisienne

Poissons au four à la tunisienne

Poissons au four à la tunisienne Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personnes :6 Ingrédients : 1kg de poissons (bar -daurade- pageot) 3 tomates fraîches un oignon et demi une bonne poignée d'olive dénoyautés 1/2 c.à.s d'harissa...
Cuisine tunisienne: Recette Ojja aux fruits de mer

Cuisine tunisienne: Recette Ojja aux fruits de mer

Cuisine tunisienne: Recette Ojja aux fruits de mer   Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Nombre de personnes : 4   Ingrédients: 4 oeufs 4 tomates 250 g de fruits de mer 2 pommes de terre ...
Cuisine tunisienne: Tajine pommes de terre fromage

Cuisine tunisienne: Tajine pommes de terre fromage

Cuisine tunisienne: Tajine pommes de terre fromage   Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personnes : 8 Ingrédients: 3 pommes de terre 10 oeufs 8 portions de fromage triangle 100 g de fromage...
Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Nombre de personnes : 3 Ingrédients: Pour la recette de base : - 150 g de semoule de blé dur - 1 cuillère à café...
Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d'artichaut

Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d’artichaut

Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d'artichaut Préparation : 15 mn Cuisson : 55mn Nombre de personnes : 6 Ingrédients: 500gr d'épaule d'agneau coupé en morceaux 1/2 oignon émince un filet d'huile d'olive ...
chocolats

Astuces cuisine, comment conserver le chocolat

Astuces cuisine, comment conserver le chocolat Qui n'a jamais placé une tablette de chocolat dans le réfrigérateur pour mieux le conserver ? Et bien, sachez que ce geste est à bannir ! En effet, le chocolat...
Recette du pain farci

Recette du pain farci

Recette du pain farci Préparation de 20 minutes Cuisson : 35 minutes Nombre de personnes: 6 Ingrédients: Pour préparer la pâte: 500g de farine ½ verre d'huile d'olive 1 verre de lait 2 cc de sel 20g de levure fraîche (ou 1 sachet de...
Cuisine tunisienne : recette de zlabia

Cuisine tunisienne : recette de zlabia

Cuisine tunisienne : recette de zlabia Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personnes : 8 Ingrédients: Pour la patte de zlabia 130 gr de farine 1 c à s de maïzena Quelque pistils...
Recette gâteau facile: gâteau au yaourt

Recette gâteau facile: gâteau au yaourt

Recette gâteau facile: gâteau au yaourt Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Nombre de personnes : 6 Ingrédients de la recette gâteau facile au yaourt: 1 pots de yaourt nature 2 pots de sucre ...