Poissons au four à la tunisienne

Poissons au four à la tunisienne

Poissons au four à la tunisienne Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personnes :6 Ingrédients : 1kg de poissons (bar -daurade- pageot) 3 tomates fraîches un oignon et demi une bonne poignée d'olive dénoyautés 1/2 c.à.s d'harissa...
Recette facile de fricassé tunisien

Recette facile de fricassé tunisien

Recette facile de fricassé tunisien Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Nombre de personnes :8 Ingrédients : 500 g Farine 1 sachet Levure boulangère 1 verre de thé Huile végétale 1 c.à.c Sel 1/2 c.à.c sucre huile de friture 1 Pomme de terre  Olives noires 2 Oeufs  Harissa  Thon Préparation: 1)- Mélanger la...
Gâteau roulé au chocolat, recette facile

Gâteau roulé au chocolat, recette facile

Gâteau roulé au chocolat, recette facile Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Nombre de personnes :8 Ingrédients : 5 jaunes d œuf 3 c à s de Maizena 120g de sucre 1 tablette de chocolat noir 1 l de...
Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Kefta de sardines (Boulettes de Sardine ) Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Nombre de boulettes : 12 Ingrédients : 12 filets de sardines 1 oignon haché 1 oeuf quelques branches de persil hachées 1 gousse d'ail ½ cc de...
Recette de Madeleines

Recette de Madeleines

Recette de Madeleines Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Nombre de pièces : 30 Ingrédients : 225g de farine 175g de sucre 100g de beurre 4 œufs 1 citron 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Préparation: 1)- Dans une terrine,...
Recette de soupe tunisienne à la viande

Recette de soupe tunisienne à la viande

Recette de soupe tunisienne à la viande Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Nombre de personnes : 4 Ingrédients: De l'eau Du sel, poivre, piment doux ou fort, 4 épices 1 poignée de pois-chiche (trempés la veille) 1...
Recette classique de la génoise

Recette classique de la génoise

Recette classique de la génoise Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personnes: 6 Ingrédients : Pour la génoise 30g de beurre fondu 125g de farine 125g de sucre 4 œufs Pour le moule  Farine Beurre Préparation: 1)- Préchauffez votre four à 170°C...
Hlalem à la viande, soupe tunisienne

Hlalem à la viande, soupe tunisienne

Hlalem à la viande, soupe tunisienne Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Nombre de personnes :6 Ingrédients : 200 g de Halalim 200 g de viande coupée en morceaux Poignée de pois chiches Poignée de fèves Branches de...
Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Nombre de personnes : 3 Ingrédients: Pour la recette de base : - 150 g de semoule de blé dur - 1 cuillère à café...
Recette de crème aux noisettes – Assidet boufriwa

Recette de crème aux noisettes – Assidet boufriwa

Recette de crème aux noisettes – Assidet boufriwa Préparation : 3 heures Cuisson : 1 heure Nombre de personnes : 10 Ingrédients: Pour l'assida 1 kg de noisettes 350g de farine 500g de sucre en poudre Pour la crème patissière 3 jaunes...

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