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Recette de Madeleines

Recette de Madeleines

Recette de Madeleines Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Nombre de pièces : 30 Ingrédients : 225g de farine 175g de sucre 100g de beurre 4 œufs 1 citron 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Préparation: 1)- Dans une terrine,...
Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche)

Recette tunisienne: Assida bidha (crème blanche) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Nombre de personnes : 3 Ingrédients: Pour la recette de base : - 150 g de semoule de blé dur - 1 cuillère à café...
Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Kefta de sardines (Boulettes de Sardine ) Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Nombre de boulettes : 12 Ingrédients : 12 filets de sardines 1 oignon haché 1 oeuf quelques branches de persil hachées 1 gousse d'ail ½ cc de...
Recette - Assida au Zgougou (crème de graines d’Alep)

Recette – Assida au Zgougou (crème de graines d’Alep)

Recette - Assida au Zgougou (crème de graines d’Alep) Préparation : 2h Cuisson : 2h Nombre de personnes : 8 Ingrédients: Pour la crème noire : 1 kg de zgougou 600g de farine 500g de sucre en poudre 3 litres d’eau Pour...
Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d'artichaut

Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d’artichaut

Plat tunisien : Ragoût aux petits pois et coeurs d'artichaut Préparation : 15 mn Cuisson : 55mn Nombre de personnes : 6 Ingrédients: 500gr d'épaule d'agneau coupé en morceaux 1/2 oignon émince un filet d'huile d'olive ...
recette Quiche au thon

Cuisine: recette Quiche au thon

Cuisine: recette Quiche au thon Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée - une boîte de miettes de thon - 2 tomates - gruyère (quantité selon vos goûts) - 4 œufs - 1/2 pot de crème fraîche et un...
Plat tunisien: Recette de riz djerbien (rouz jerbi)

Plat tunisien: Recette de riz djerbien (rouz jerbi)

Plat tunisien: Recette de riz djerbien (rouz jerbi) Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Nombre de personnes : 4 Ingrédients: 2 tasses de riz basmati 300g de viande de veau ou d'agneau ou même poulet 1 bouquet...
recette salade mechouiya tunisienne

Recette tunisienne: salade mechouiya (grillée)

Recette tunisienne: salade mechouiya(grillée) Ingrédients : 5 Piment doux 2 à 3 piment fort 3 tomates bien fermes et pas trop grandes 2 gousses d'ail 1 petit ognon de l'huile d'olive Sel , poivre Thon, câpres Olives à votre choix 1 oeuf Préparation : Laver et essuyer...

7 astuces maison pratiques pour faciliter la tâche à la cuisine

7 astuces maison pratiques pour faciliter la tâche à la cuisine Les 7 astuces maisons pratiques que vous trouvez dans la suite sont efficaces  pour faciliter nos tâches dans la cuisine et préparer nos plats...
Recette facile sans gluten: Cake salé aux légumes

Recette facile sans gluten: Cake salé aux légumes

Recette facile sans gluten: Cake salé aux légumes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Nombre de personnes : 6 Ingrédients: 4 oeufs 120 g de beurre 70 g de maïzena 70...

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